有機酪農のいま
フリーストール飼育
もくじ
牛をつながずに、自由に歩き回ることができるスペースを持った牛舎形態。
牛は牛舎内を好きに動きまわり、自分の好きなストール(牛床、牛のベッド)で休憩したり、寝たりします。ストールには、「おが粉(木材の粉)」が敷いてあります。おが粉は牛にとっての布団やクッションの役割を果たします。また、おが粉はストールが湿った状態になることを防いでくれます。おが粉は汚れやすいので、酪農家は、牛床のおが粉を頻繁に代えることで、常に牛舎を清潔にしています。
別海ウェルネスファームでは、循環型酪農の取り組みとして、おが粉の代わりに、たい肥をリサイクルしたものを活用しています。