ハロウィンデザートを簡単手作り｜のせるだけ「おばけヨーグルトパフェ」レシピ
ころんと丸いおばけがかわいい、ハロウィンにぴったりのヨーグルトスイーツ。今回は、ピュアナチュールオーガニックヨーグルトを一晩水切りして作る「おばけヨーグルトパフェ」をご紹介します。難しそうに見えるおばけも、丸くのせて目をつけるだけ。火を使わず、混ぜて重ねて“のせるだけ”で作れるので、お子さまと一緒に楽しめる、簡単手作りハロウィンデザートです。この記事では、
- ハロウィンデザートの定番に、ヨーグルトスイーツを
- のせるだけで完成！おばけヨーグルトパフェの魅力
- 水切りヨーグルトで作る、濃厚デザート
- レシピ：のせるだけ おばけヨーグルトパフェ
- おいしく作るコツとアレンジ
について、わかりやすくご紹介します。
ハロウィンデザートの定番に、ヨーグルトスイーツを
ハロウィンのデザートといえば、かぼちゃやおばけをモチーフにした、見た目も楽しいスイーツが定番です。
- かぼちゃのスイーツ：パンプキンプリンやパンプキンパイ、かぼちゃのモンブランなど。ハロウィンらしい定番の味わいです。
- おばけ・かぼちゃモチーフの焼き菓子：クッキーやカップケーキ、マフィンをかわいくデコレーション。手みやげにも人気です。
- ヨーグルトデザート：混ぜるだけ・のせるだけで作れる手軽さが魅力。ヘルシーで、お子さまと一緒に作りやすいのもうれしいポイントです。
なかでも、オーブンや火を使わず、混ぜるだけで作れるヨーグルトデザートは、忙しくても手軽に用意できて、ハロウィンのおやつにもぴったり。この記事では、そんなヨーグルトデザートの中から、見た目もかわいい「おばけヨーグルトパフェ」をご紹介します。
のせるだけで完成！おばけヨーグルトパフェの魅力
「おばけヨーグルトパフェ」の魅力は、なんといっても手軽さ。凝ったお菓子づくりは大変ですが、このレシピなら火もオーブンも使いません。混ぜて重ねて、丸くのせるだけで、テーブルがぐっと華やぐ一品が完成します。
■“のせるだけ”でおばけが完成
このレシピの主役は、丸くのせるだけで完成する“おばけ”。水切りしたヨーグルトを丸くすくってのせ、チョコペンで目を描くだけで、ころんとかわいいおばけができあがります。型も、オーブンも必要ありません。
■お子さまと一緒に作れる
火を使う工程がないので、お子さまと一緒に作れるのもうれしいポイント。ヨーグルトやジャム、グラノーラをグラスに重ねたり、おばけの目をつけたり——遊び感覚で楽しめる、ハロウィンの手作りデザートです。
水切りヨーグルトで作る、濃厚デザート
このレシピのおいしさの決め手が、「水切りヨーグルト」です。ヨーグルトを一晩（約8時間）じっくり水切りすると、余分な水分が抜けて、ぎゅっと濃厚でクリーミーな口当たりになります。
■一晩水切りで、濃厚でなめらかな口当たりに
しっかり水切りすることで、ヨーグルトはもったりと濃厚に。だからこそ、スプーンで丸くすくっても形がきれいに決まり、“おばけ”らしいまん丸フォルムに仕上がります。生クリームを使わないので、後味はさっぱりと味わえるのもうれしいポイントです。
■ヨーグルピュアナチュールオーガニックヨーグルトで、よりなめらかに
今回使うのは、ピュアナチュールオーガニックヨーグルト。北海道・別海町の別海ウェルネスファームで育まれたオーガニック生乳（A2ミルク）を使った、有機JAS認証のヨーグルトです。生乳本来のコクとなめらかさが特長で、水切りすると乳のコクや口あたりの濃厚さがいっそう引き立ちます。シンプルなデザートだからこそ、おいしさを左右するのは素材そのものの力。ひと口食べたときに感じるやさしい甘みや豊かなコクは、生乳のおいしさを大切にしてつくられたヨーグルトだからこそ生まれる味わいです。
レシピ：のせるだけ おばけヨーグルトパフェ
ころんとしたおばけの形がかわいらしい、ハロウィンにぴったりのヨーグルトスイーツ。今回使うのは、ピュアナチュールオーガニックヨーグルト。ヨーグルトの風味が主役になるレシピだからこそ、その豊かなコクとなめらかな口あたりを存分に楽しめます。
ヨーグルトを一晩かけて水切りすると、より濃厚でクリーミーな味わいに。はちみつを加えて混ぜるだけで、やさしい甘さの“おばけヨーグルト”が完成します。
今回はさらに、水切りヨーグルトを一部取り分けてブルーベリージャムを混ぜ、グラノーラとともに重ねてパフェ仕立てに。ザクザクとした食感と、ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。
☆材料（2人前）
- ピュアナチュールオーガニックヨーグルト… 330g
- はちみつ… 大さじ2
- グラノーラ… 適量
- ブルーベリージャム… 適量
- チョコペン… 適量
☆作り方
- ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを2枚ほど敷く。ヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置き、水切りヨーグルトを作る。
- 水切りヨーグルトにはちみつを加えて混ぜる。
- ②を適量取り分けて、ブルーベリージャムと混ぜ合わせる。
- グラスに③、グラノーラ、ブルーベリージャムを重ね、上に②を丸くのせる。
- チョコペンで作った目をのせて完成。
※1歳未満のお子さまには、はちみつを与えないでください。
おいしく作るコツとアレンジ
いくつかのポイントを押さえると、より本格的でかわいく仕上がります。
■濃厚＆まん丸に仕上げるコツ
おばけの形をきれいに出すには、ヨーグルトをしっかり一晩（約8時間）水切りするのがポイント。水気が残っていると形がゆるみやすいので、キッチンペーパーでていねいに水切りしましょう。また、アイスクリームディッシャーや、大きめのスプーン2本を使うと、まん丸のおばけが作りやすくなります。
■トッピングでアレンジ
チョコペンの目の付け方を変えるだけで、いろいろな表情のおばけに。お好みでバナナを加えたり、かぼちゃペーストを重ねたりすると、よりハロウィンらしい彩りになります。食用のお花やハーブを添えれば、大人向けの華やかなハロウィンデザートにもアレンジできます。
「おばけヨーグルトパフェ」は、一晩水切りしたヨーグルトを丸くのせて、チョコペンで目を描くだけの、簡単手作りハロウィンデザートです。ピュアナチュールオーガニックヨーグルトを水切りすれば、生クリームを使わなくても濃厚でクリーミー。ブルーベリージャムとグラノーラを重ねたパフェ風だから、ザクザク食感と甘酸っぱさで最後まで飽きずに楽しめます。火を使わず、のせるだけで作れるので、お子さまと一緒のハロウィンおやつにもぴったり。ハロウィンの定番デザートに、かわいいおばけヨーグルトパフェをぜひ加えてみてください。
